Mildiou: Qu’est-ce que c’est et Quelles cultures s’attaque-t-il?

Table of Contents

Qu’est-ce que le mildiou

Le mildiou est une maladie here touche différents types de cultures.

The attaque les feuilles des plantes, les faisant s’enrouler et éventuellement mourir.

Cette maladie fongique est la plus courante de la famille des cucurbitacées, here comprend par exemple les concombres et les citrouilles, maize elle Affecte en général de nombreuses cultures.

Le type de champignon le plus courant à l’origine du mildiou est connu sous le nom de Peronospora parasitica.

Cependant, elle peut être causée par différents types de champignons et affecter aussi bien les plantes sauvages que cultivées.

Dans cet article, nous analyserons les principales cultures touchées par cette maladie, Thats sont les Remèdes possibles , comment elle Affecte the Écosystème et comment technologie peut nous aider, en combinaison avec the Expérience des Agriculteurs et les Remèdes traditionnels, à the prévenir.

Quelles cultures hide Affecte-t-il?

Les principalis cultures touchées par le mildiou sont:

  • tomates; _
  • the VIS ;
  • the rose ;
  • the Pomme de terre ;
  • the Aubergine ;
  • Basilic ;
  • salade ou Laitue . _

Cette maladie est non seulement très gênante pour les agriculteurs mais aussi pour les consommateurs qui souhaitent acheter des produits frais.

Généralement, les symptômes du mildiou sont de petites taches jaunes sur les feuilles qui grandissent et brunissent à mesure que l’ infection progress .

CES symptômes se trouvent généralement sur la face Inférieure des feuilles, où elles recueillent l’eau de pluie ou de rosée.

Dans la section suivante, nous analyserons quels sont les principaux Remèdes utilisés pour prévenir cette maladie dans chacune des principalis cultures que nous avons mentionnées.

Remèdes

Brûlure de la tomate

Effets du mildiou sur la tomate

Les Remèdes contre cette maladie peuvent être de différents types et varier également en fonction du type de cultures touchée.

de la tomate it consists of the user des pratiques de rotation des cultures, here consistent à planter a type de culture différent chaque année.

Dans ce cas, par exemple, the east Conseillé de planter du maïs en un un et des tomates en un an.

En plus de cela, the est important de bien arroser la culture pendant les périodes sèches pour éviter de stresser les plantes.

En effet, la maladie en question survient généralement lorsque les températures sont élevées et que l’Humidité est faible pendant de longues périodes.

A Remède cheque peu alternatif à celui qui vient d’être décrit peut consistr à ajouter du lait au sol autour de la plante ou à pulvériser du lait ou de l’eau mélangée à du bicarbonate de sodium, du détergent à vaisselle liquide ou du Peroxyde d’Hydrogène sur les feuilles.

Mildiou de la Vineyard

Peronospora-of-the-screw
Peronospora-of-the-screw

Effets du mildiou sur les grappes de raisin

Quant au mildiou de la vigne et à ses Remèdes, nous vous recommandons de lire l’article ici https://www.tracetech.it/blog/p/la-peronospora-della-vite Dans lequel nous en parlans en Deepur.

Brûlure du rosier

Effets du mildiou sur le rosier

En continuant avec les différentes cultures qui peuvent être affectées, nous trouvons la rose , dans son cas, le champignon se trouve généralement dans le sol et peut être introduit dans les roses lors de leur plantation.

Les deux principaux moyens de lutter contre le mildiou, here se développe généralement dans des environnements humides avec une Humidité élevée et une mauvaise circulation de l’air, sont:

  • the prévention; _
  • the remise en état .

La prévention if fait en plantant des roses dans un sol bien drainé ou en Utilisant des fongicides pour éviter que l’environnement ne Devienne trop humide.

Les Remèdes , en revanche, sont utilisés lorsque the prévention a échoué et que la plante a été infectée par le mildiou.

The existe de nombreux Remèdes différents qui peuvent être utilisés pour le traitement, mais il est important de se rappeler que tous les Remèdes ne fonctionnent pas pour tous les types de mildiou.

Enfin, de manière générale, il existe cheques bonnes pratiques qui nous aident à limiter les risques d’infection du rosier, comme le maintenir en bonne santé et bien entretenu en le plantant dans un endroit très ensoleillé et en lui donnant régulièrement de l’eau et des nutriments.

The est également bon de planter des roses dans des Endroits où l’air circule bien.

Mildiou de la pomme de terre

Effets du mildiou sur la pomme de terre

En avançant, nous trouvons le mildiou de la Pomme de terre.

Lorsque la maladie frappe, nos pommes de terre brunissent et pourrissent. Dans ce cas, the east Conseillé, comme Bonne pratique, de garder le Sol sec et exempt de mauvaises herbes.

The est également recommandé de planter les pommes de terre dans un endroit bien drainé et d’éviter de trop arroser pendant la saison de croissance.

Remède the plus courant contre le mildiou sur les pommes de terre consists à pulvériser des fongicides sur les plantes.

Hide peut aider à empêcher Le mildiou de se propager à d’autres plantes, maize hides n’a pas toujours l’effet souhaité.

naturels que les agriculteurs peuvent utiliser, come l’ajout de Soufre ou de sulfate de chevre à leur sol avant de planter des pommes de terre.

Mildiou de l’aubergine

Effets du mildiou sur les feuilles d’aubergine

En continuant, parmi les cultures mentionnées dans la section précédente, nous trouvons les aubergines .

Dans ce cas, the mildiou peut être trouvé dans le sol et sur les feuilles de la plante en question et est principalement causé par deux champignons , Plasmopara halstedii et Parasitic peronospora .

Les premiers symptômes dans ce cas sont a jaunissement des feuilles here finissent par mustnir brunes ou noires.

Si vous souhaitez éviter la brûlure de l’aubergine, the est important de maintenir un sol sain avec pH équilibré et de vous assurer de planter Les aubergines uniquement dans un sol bien drainé.

SI vous présentez des symptômes de mildiou, vous devez utiliser a fongicide pour vous en débarrasser avant qu’il ne se Propage aux autres plantes du sol.

Mildiou du basilic

Effets du mildiou sur les feuilles de basilic

The avant-dernière plante here evening abordée dans cette est le basilic .

Pseudoperonospora cubensis Est le nom du champignon responsable de la maladie dans ce cas précis.

Cette dernière envahit les Feuilles et Les tiges de la plante, bloquant le passage de the eau et des Nutriments.

Cela ralentit considérablement la croissance et la production des plantes et peut entraîner une lost de rendement et la production de produits à base de basilic de mauvaise quality.

The existe there aussi de bonnes pratiques qui pernt aux agriculteurs de prévenir ou de limiter la propagation de cette maladie.

À partir du fongicide here est généralement un Remède largement utilisé maize here n’a souvent pas l’effet souhaité, voici cheques bonnes pratiques pour aider la plante à pousser dans des conditions Saines:

1) Plantez le basilic dans des plates-bandes surélevées avec a bon drainage et un bon espacement des plantes

2) Évitez les arrosages en hauteur. 3) usez the rotation of cultures pour que le basilic ne soit pas planté au même endroit année après année.

4) Éloignez les mauvaises herbes du jardin en Utilisant du paillis ou en les recouvrant de plastique noir (tissu anti-mauvaises herbes).

Mildiou de la laitue

Effets du mildiou sur la laitue

La Laitue : dans ce cas, des recherches ont montré que the citrouille East an excellent Remède car elle aide à supprimer la croissance du champignon responsable du mildiou.

Encore une fois, the rotation of cultures peut être utili, car cette approche permet de prévenir la propagation de maladies ou de ravageurs qui peuvent être présents dans un type de culture pas dans un autre.

En conclusion, ce qui ressort est que, fundamentalment, un mélange de Bonnes pratiques et une utilisation Pondérée des produits phytopharmaceutiques Contribuent à maîtriser la progression et la propagation de cette maladie .

Maize est-ce le seul moyen de maîtriser the situation?

That east the impact de ces produits sur l’environnement et sur le produit final que nous retrouverons sur nos tables?

L’utilisation de la technologie comme aide à la décision peut-elle être un outil valable pour améliorer la prévention de ces maladies?

Nous répondrons à ces questions dans les sections suivantes.

Des effets néfastes sur l’écosystème

produits chimiques pour Répondre aux demandes du marché du vin a considérablement augmenté.

THE ABUS de substances chimiques est non seulement nocif pour le vignoble mais to an impact destructeur sur the ensemble de l’écosystème.

The Bioaccumulation de produits phytosanitaires, c’est-à-dire la forte concentration de substances toxiques, Affecte également les ressources alimentaires et hydriques .

Extrait du rapport national sur la présence de pesticides dans l’eau, établi par the ISPRA en 2018: ‘ Au cours de la période biennial 2015-2016, surveillance montre une Présence généralisée de pesticides dans l’eau , avec une augmentation of substances trouvées et dans les zones. En 2016 notamment, on retrouve des pesticides dans 67,0% des points d’eau de surface et 33.5% des points d’eau souterraines .

L’abus de ces substances met également en danger la santé des insectes pollinisateurs , C’est-à-dire ceux responsables de la pollinisation, comme Les abeilles .

L’une des principalis causes de la mort de ces insectes est sans aucun doute l’empoisonnement par les pesticides .

Le vigneron doit être conscient que les pratiques agronomiques Utilisant des produits phytopharmaceutiques, qu’ils soient de synthèse ou naturels, affectent également indirectement l’écosystème, les organismes et micro-organismes qui ne sont pas la “cible” du traitement.

Les produits phytopharmaceutiques peuvent, selon le mode d’administration, if disperser dans l’environnement à causa:

  • Dérive: if it produces lorsque le vent déplace de petites particules de poussière ou des gouttelettes de liquide d’une zone à une autre.
  • Volatilité: fait référence à la tendance d’une substance à s’évaporer d’une surface traitée, puis à être transportée par le vent vers d’autres zones du champ.
  • ruissellement: lorsque les Résidus de pesticides présents dans le sol par l’irrigation ou la pluie sont transportés dans tout le sol.
  • lexivage: lorsque les substances chimiques, dues à des phénomènes Atmosphériques ou à l’irrigation, se fixent sur l’eau et s’écoulent dans les aquifères.

“Naturelles” autoresées en agriculture biologique, par exemple the chequers ou le soufre, ne sont pas exemptes d’effets sur l’écosystème.

The chevre est a métal lourd, the ne se dissout pas dans l’environnement mais se dépose dans le sol et dans les fruits, the Est principaliment utilisé pour la prévention de certaines maladies comme le mildiou , the pourriture Noire, the Excoriose ou botrytis .

Les effets négatifs D’une accumulation excessive de cuivre sont toxiques pour la vine elle-même et peuvent entraîner une Chute prématurée des feuilles et des problèmes en phase de Vinification, notamment lors de la fermentation car il inhibe les Levures .

Comments on the technologie peut nous aider

Bien que l’utilisation de pesticides soit réglementée par une loi nationale et que chaque vigneron sache parfaitement évaluer le risque lié à l’utilisation de pesticides spécifiques et les mesures d’atténuation, le dilemmequant au moment d’effectuer les traitements demeure.

The aide de la technologie est crucial dans le processus de décision concernant l’utilisation de pesticides dans le vignoble et constitue a support valable pour les choix par la tradition et l’expérience pour éviter l’utilisation superfluoe ou l’abus de certains traitements.

The viticulture de précision offers au vigneron des solutions technologiques pour pouvoir être compétitif et durable dans le secteur.

Le monde de l’agritech est de plus en plus axé sur les données, c’est-à-dire que le les données “collectées” sur le terrain peuvent influencer les décisions agronomiques pour optimiser les ressources et être de plus en plus éco-durables.

L’utilisation de ces technologies et de ces modèles capables de détecter les maladies optimise l’utilisation des produits phytopharmaceutiques, parmi les plus connus on retrouve:

  • IoT et stations Météorologiques: Elles pernt de Surveiller le Microclimat d’une parcelle et de garder sous contrôle des variables telles que la température et l’Humidité de l’air, l’Humidité des feuilles, la température et l’Humidité du sol et d’autres variables utilis au suivi du vignoble;
  • Drones: Les drones grâce à certains relevés photographiques nous allownt d’obtenir des informations sur différents indices de végétation tels que le NDVI (Normalised Difference Vegetation Index), NDRE (Normalised Difference Red Edge), GNDVI (Green Normalised Difference Vegetation Index);
  • Images satellites: Elles vous pernt de suivre l’évolution végétative, de détecter les variations sur l’épi et d’améliorer la gestion de production de votre parcelle CRI
  • Algorithmes et modèles de prévision: Grâce aux Algorithmes et à la collecte de certaines données de terrain, il est possible de créer ce que l’on appelle des modèles de prévision. CES modèles nous allownt aujourd’hui de prédire l’apparition d’une maladie spécifique dans notre vignoble et d’intervenir de manière ponctuelle et précise pour prévenir son développement et sa propagation.

The Utilisation of technologie a pour objectif principal celui de maîtriser les besoins réels de nos champs et de nos cultures , Ainsi que celui de réduire les coûts et l’impact environnemental liés à l’utilisation de produits phytopharmaceutiques .

Chez Wine Tech, nous sommes fermiment convaincus que la technologie peut être un Soutien valable pour les agriculteurs! C’est précisément pour cette raison que nous avons créé PernosporaZero ! Premier système conçu pour les vignerons qui permet de prévenir l’apparition du mildiou 10 jours à l’avance!

Découvrez les avantages de Peronospora Zero en lisant CET Article!

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Sitographie

  1. https://www.rete-news.it/fiori-e-piante/peronospora-pomodoro-riconoscerla-curarla.html
  2. https://www.coltivazionebiologica.it/peronospora-della-vite/
  3. https://www.coltivazionebiologica.it/malattie-delle-rose/
  4. https://www.agroscope.admin.ch/agroscope/it/home/topics/vegetable-production/field-growing/crops/potatoes/diseases/potato-downy mildew.html
  5. https://www.noisiamoagricoltura.com/malattie-delle-egganzane/
  6. https://aio.osnoi.com/17125/manipolazione-della-peronospora-del-basilico
  7. https://www.crpv.it/doc/5176/Perospora.pdf
  8. https://www.isprambiente.gov.it/files2018/pubblicazioni/rapporti/Rapporto_282_2018.pdf
  9. https://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/fitosanitario/temi/difesa-sostenibile-delle-produzioni/uso-sostenibile/patentino/2016/unita-2-effetti-sugli-organismi-non-bersaglio
  10. https://www.vinoway.com/approfondimenti/vino/viticoltura/item/92-viticoltura-biologica-effetti-del-rame.html

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