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DE Los viticultores por pasión
Él y su cuñado cultivan apasionadamente una hectárea de viñedo en Oltrepò Pavese. Su producción está diseñada para cuatro familias y el objetivo es mantener el vino lo más puro posible.
El viñedo está situado en el cucuzzolo de Tortona, en el corazón de una zona con una fuerte vocación vitivinícola.
El drama de downy mildew
El año pasado el peronospora Golpeó duro: se ha secado los 80% de producción. Para aquellos que cultivan de una manera tan restringida, dos años consecutivos sin cosecha significarían el final del proyecto.
El miedo a repetir esa experiencia es comprensible y nos impulsa a buscar soluciones concretas para proteger el viñedo, en su caso: Viñedo seguro.
Una temporada positiva
Este año, las cosas fueron diferentes. Las uvas resultaron bien y la cosecha dio resultados positivos. Por el momento están satisfechos con el resultado obtenido.
El valor del Consejo Directo
Lo que buscan, y aprecian, es la posibilidad de tener un monitoreo directo, una voz que los guíe en la comprensión de si el problema es realmente lo que piensan.
No quieren respuestas automáticas genéricas, sino apoyo práctico y personalizado para ayudarlos a tomar las decisiones correctas sobre el terreno.
Testimonio completo
Soy yo y mi cuñado, somos enólogos apasionados. Tenemos una tierra de una hectárea y estamos haciendo vino para cuatro familias. Queremos mantener este vino lo más puro posible.
Tenemos el viñedo en la Tortona cucuzzolo, justo en el centro de Oltrepò Pavese, donde hacen tanto vino.
El año pasado el moho nos destruyó: se ha secado los 80% de nuestro producto. Si algo como esto todavía nos sucede, es decir, dos años sin producción, ya no tenemos vino.
Las uvas de este año fueron preciosas. Cosechamos el domingo y tengo que decir que todo salió bien. Actualmente estamos satisfechos.
Es esencial poder asesorarme oralmente con usted y entender si ese problema es eso o no, porque de lo contrario si algo se responde automáticamente a mí, los 90% Repito, en mi caso esto no es lo que quería que me dijeran.
