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DE Tabla de contenidos
- ¿Qué es la peronospora?
- ¿Qué cultivos afectan?
- Recursos
- Efectos nocivos sobre el ecosistema
- Cómo la tecnología puede ayudarnos
¿Qué es la peronospora?
La peronospora es una enfermedad que afecta a diferentes tipos de cultivos.
Ataca las hojas de las plantas, haciéndolas rizarse y finalmente morir.
Esta enfermedad fúngica es la más común en la familia de las cucurbitáceas, que incluye pepinos y calabazas, pero generalmente afecta a muchas culturas.
El tipo más común de hongo que causa la enfermedad se conoce como Peronospora parasitaria: pero la peronospora puede ser causada por diferentes tipos de hongos y puede afectar tanto a las plantas silvestres como a las cultivadas.
En este artículo analizaremos los principales cultivos que esta enfermedad afecta, lo que es posible remedios, cómo afecta a laecosistema y como el tecnología puede ayudarnos, en conjunción con elexperiencia del agricultores y los remedios tradicionales, para Impedirlo.
¿Qué cultivos afectan?
Los principales cultivos a los que afecta la peronospora son:
- I tomates;
- el vid;
- el rosado;
- el patata;
- el berenjena;
- el albahaca;
- elensalada O lechuga.
Esta enfermedad no solo es muy molesta para los agricultores, sino también para los consumidores que desean comprar productos frescos.
En general I síntomas de la peronospora son pequeños manchas amarillas en las hojas que se hacen más grandes y se vuelven marrones con el progreso de lainfección.
Estos síntomas se encuentran generalmente en lado inferior hojas donde recogen el agua de la lluvia o el rocío.
En el siguiente apartado analizaremos cuáles son las principales remedios utilizado para prevenir esta enfermedad en cada uno de los principales cultivos que mencionamos.
Recursos
Peronospora de tomate
Efectos de peanospora en el tomate
Los remedios para esta enfermedad pueden ser de diferentes tipos y también cambiar dependiendo del tipo de enfermedad. cosecha atropellado.
La mejor manera de prevenir, por ejemplo, la peronospora de la tomate es utilizar prácticas de rotación de cultivos, que consisten en plantar un tipo diferente de cultivo cada año.
En este caso, por ejemplo, se recomienda plantar un maíz vintage y un tomate vintage.
Además de esto, es importante mantener el cultivo bien irrigado durante los períodos de sequía para evitar estresar a las plantas.
Esto se debe a que la enfermedad en cuestión generalmente ocurre cuando hay altas temperaturas y baja humedad durante largos períodos de tiempo.
Un remedio algo alternativo al descrito anteriormente puede ser agregar leche al suelo alrededor de la planta o rociar leche o agua, mezclada con bicarbonato de sodio, detergente líquido para platos o peróxido de hidrógeno en las hojas.
Peronospora de la vid
Efectos de la peronospora en racimos de uvas
Leer el artículo en el enlace te permitirá saber todo lo que quieres saber peronospora de la vid.
Peronospora de la rosa
Efectos de la peronospora en la rosa
Continuando con los diversos cultivos que pueden verse afectados encontramos el rosado, en su caso, el hongo se encuentra generalmente en el suelo y se puede introducir en las rosas cuando se planta.
Las dos formas principales de combatir la peronospora que generalmente prospera en ambientes húmedos con alta humedad y mala circulación de aire, son:
- el prevención;
- el regeneración.
El prevención se lleva a cabo plantando rosas en un suelo bien drenado o utilizando fungicidas para evitar que el medio ambiente se vuelva demasiado húmedo.
I remedios en su lugar, se utilizan cuando el prevención falló y la planta se infectó con la peronospora.
Hay muchos remedios diferentes que se pueden usar para el tratamiento, pero es importante recordar que no todos los remedios funcionan para cada tipo de tizón.
Finalmente, en general, existen algunas buenas prácticas que nos ayudan a limitar la posibilidad de infección de la rosa como mantenerla sana y bien mantenida plantándola en un lugar muy soleado y dándole regularmente agua y nutrientes.
También es bueno plantar rosas en lugares con buena circulación de aire.
Peronospora de patata
Efectos de la peronospora de patata
Avanzando encontramos la peronospora de la patata.
Cuando la enfermedad los golpea, nuestras papas se vuelven marrones y se pudren. En este caso como buenas prácticas es aconsejable mantener el terreno seco y libre de malezas.
También se recomienda plantar papas en un lugar con un buen drenaje y evitar regarlos excesivamente durante la temporada de crecimiento.
El remedio más común para la peronospora de patata consiste en rociar fungicidas en las plantas.
Esto puede ayudar a prevenir la propagación de la peronospora a otras plantas, pero no siempre se logra el efecto deseado.
Finalmente, también hay algunos remedios. natural que los agricultores pueden usar, como agregar azufre O sulfato de cobre en su suelo antes para plantar patatas.
Peronospora de berenjena
Efectos de la peronospora en las hojas de berenjena
Continuando, entre los cultivos mencionados en el apartado anterior encontramos el berenjena.
En este caso, el peronospora se puede encontrar en el suelo y las hojas de la planta en cuestión y es causada principalmente por dos champiñones, Plasmopara halstedii e Peronospora parásita.
Los primeros síntomas en este caso son los siguientes: hojas amarillentas eventualmente se vuelven marrones o negros.
Si desea evitar la peronospora de las berenjenas, es importante mantener un suelo sano con un pH equilibrado y asegúrese de plantar el berenjena solo en suelos bien drenados.
Si experimenta síntomas de peronospora, debe usar un fungicida para deshacerse de él antes de que se propague a otras plantas en el suelo.
Peronospora de albahaca
Efectos de la peronospora en las hojas de albahaca
La penúltima planta que se tratará en esta sección es la Albahaca.
Pseudoperonospora cubensis es el nombre del hongo responsable de la enfermedad en este caso específico.
Este último invade el hojas y el tallos de la planta, bloqueando el paso de agua e nutrientes.
Esto ralentiza en gran medida el crecimiento y la producción de plantas y puede conducir a una pérdida el rendimiento y la producción de productos Basado en albahaca de mala calidad.
También en este caso existen buenas prácticas que permiten a los agricultores prevenir o limitar la propagación de esta enfermedad.
Partiendo del fungicida que suele ser un remedio muy utilizado pero que muchas veces no tiene el efecto deseado, algunas buenas prácticas para ayudar a que la planta crezca en condiciones saludables son:
1) Plantar albahaca en macizos de flores elevados con buen drenaje y espaciamiento entre las plantas
2) Evite el riego elevado 3) Utilice la rotación de cultivos para que la albahaca no se plante en el mismo punto año tras año
4) Mantenga las malas hierbas fuera del jardín usando mantillo o cubriéndolas con plástico negro (paño de malas hierbas).
Lechuga peronospora
Efectos de la peronospora sobre la lechuga
Finalmente, encontramos la peronospora de la lechuga: en este caso, la investigación ha demostrado que la calabaza es un remedio excelente porque ayuda a suprimir el crecimiento del hongo que causa la peronospora.
También en este caso la rotación de cultivos puede ayudar, de hecho este enfoque ayuda a prevenir la propagación de enfermedades o plagas que pueden estar presentes en un tipo de cultivo pero no en otro.
Para concluir, lo que surge es que básicamente una mezcla de buenas prácticas y un uso ponderado de los productos fitosanitarios ayudan a mantener bajo control el avance y la propagación de esta enfermedad.
Pero, ¿son estas las únicas formas de controlar la situación?
¿Cuánto impactan estos productos en el medio ambiente y el producto final que encontraremos en nuestras mesas?
¿Puede el uso de la tecnología como apoyo a la toma de decisiones ser una herramienta valiosa para mejorar la prevención de estas enfermedades?
En las siguientes secciones responderemos a estas preguntas.
Todo tiene que ver con la prevención.
En unos pocos clics conocerás el clima la evolución de las enfermedades en el su campo y usted puede tomar medidas preventivas.
Efectos nocivos sobre el ecosistema
En las últimas décadas, ha habido un aumento significativo en el uso de químicos para satisfacer las demandas del mercado del vino.
ELabuso Los productos químicos no solo son dañinos para el viñedo, sino que tienen un impacto destructivo en todo el ecosistema.
El bioacumulación los productos agrofarmacéuticos, es decir, la alta concentración de sustancias tóxicas, también se extienden a alimentos y el recursos hídricos.
El informe nacional sobre la presencia de plaguicidas en el agua, elaborado por elISPRA en 2018: «En el período de dos años 2015-2016, el seguimiento pone de relieve una presencia generalizada de plaguicidas en el agua, con un aumento de las sustancias encontradas y las zonas afectadas. En 2016, en particular, hay pesticidas en 67,0% de puntos de aguas superficiales y en 33,5% de los subterráneos“
El abuso de estas sustancias también pone en riesgo la salud de las personas. insectos pronubious, que es responsable de la polinización, tales como abejas.
Una de las principales causas de la muerte de estos insectos es definitivamente laintoxicación por plaguicidas.
El enólogo debe ser consciente de que las prácticas agronómicas que emplean fitosanitarias, ya sean de síntesis o naturales, afectan indirectamente al ecosistema, organismos y microorganismos que no son el «objetivo» del tratamiento.
Las sustancias fitosanitarias pueden, dependiendo de cómo se administren, dispersarse en el medio ambiente para:
➔ deriva: Sucede cuando el viento mueve pequeñas partículas de polvo o gotas de líquido de un área a otra.
➔ volatilidad: se refiere a la tendencia de una sustancia a evaporarse de una superficie tratada y luego ser transportada por el viento a otras áreas del campo.
➔ escorrentía: cuando los residuos de plaguicidas en el suelo a través del riego o la lluvia, se transportan por todo el suelo.
➔ lixiviación: cuando los productos químicos debidos a fenómenos atmosféricos o de riego, se unen al agua y drenan en los acuíferos.
Sustancias «natural» permitido en la agricultura ecológica, por ejemplo cobre o el azufre no está exento de los efectos sobre el ecosistema.
El cobre es un metal pesado, no se disuelve en el medio ambiente pero se deposita en el suelo y en la fruta, se utiliza más para la prevención de ciertas enfermedades como la peronospora, el podredumbre negra , elescoriosis o el botrita.
El efectos negativos acumulación excesiva de cobre es tóxico para el tornillo en sí y puede conducir a una Caída prematura de hojas y problemas en la fase de vinificación, especialmente durante la fermentación desde inhibe la levadura.
Cómo la tecnología puede ayudarnos
Aunque el uso de pesticidas está regulado por una ley nacional, y cada viticultor sabe perfectamente cómo evaluar el riesgo de usar agrofarmacéuticos específicos y medidas de mitigación, sigue existiendo el dilema de cuándo llevar a cabo los tratamientos.
La ayuda de la tecnología es crucial en el proceso de toma de decisiones para el uso de pesticidas en el viñedo, y es un apoyo válido a las elecciones dictadas por la tradición y la experiencia para evitar el uso innecesario o el abuso de ciertos tratamientos.
La viticultura de precisión ofrece al enólogo soluciones tecnológicas para ser competitivo y sostenible en el sector.
El mundo agrotecnológico se basa cada vez más en los datos, es decir, los datos «recopilados» sobre el terreno pueden influir en las decisiones agronómicas para optimizar los recursos y ser cada vez más sostenibles desde el punto de vista medioambiental.
El uso de estas tecnologías y modelos capaces de detectar enfermedades optimiza el uso de productos fitosanitarios, entre los más conocidos se encuentran:
- IoT y estaciones meteorológicas: permitir el seguimiento del microclima de una parcela y mantener bajo control variables como la temperatura y la humedad del aire, la humectación foliar, la temperatura y la humedad del suelo y otras variables útiles para el seguimiento del viñedo;
- Drones: los drones a través de algunas encuestas fotográficas nos permiten obtener información sobre diferentes índices de vegetación, como el NDVI (Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada), NDRE (Margen Rojo de Diferencia Normalizada), GNDVI (Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada Verde);
- Imágenes de satélite: le permiten monitorear la evolución vegetativa, detectar cambios en la cabeza y perfeccionar la gestión de la producción de su parcela;
- Algoritmos y modelos de predicción: a través de algoritmos y la recopilación de algunos datos terrestres es posible dar vida a los llamados modelos de pronóstico. Estos modelos hoy en día nos permiten predecir el advenimiento de una determinada enfermedad de nuestro viñedo y nos permiten intervenir de manera oportuna y precisa para evitar su desarrollo y propagación.
El uso de tecnología su principal objetivo es tener bajo control las necesidades reales de nuestros campos y nuestros cultivos, junto con la de cortar el costos y el impacto ambiental relacionado con el uso de productos fitosanitarios.
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Sitio
- https://www.rete-news.it/fiori-e-piante/peronospora-pomodoro-riconoscerla-curarla.html
- https://www.coltivazionebiologica.it/peronospora-della-vite/
- https://www.coltivazionebiologica.it/malattie-delle-rose/
- https://www.agroscope.admin.ch/agroscope/it/home/temi/produzione-vegetale/campicoltura/colture/patate/malattie/peronospora-patata.html
- https://www.noisiamoagricoltura.com/malattie-delle-melanzane/
- https://aio.osnoi.com/17125/manipolazione-della-peronospora-del-basilico
- https://www.crpv.it/doc/5176/Perospora.pdf
- https://www.isprambiente.gov.it/files2018/pubblicazioni/rapporti/Rapporto_282_2018.pdf
- https://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/fitosanitario/temi/difesa-sostenibile-delle-produzioni/uso-sostenibile/patentino/2016/unita-2-effetti-sugli-organismi-non-bersaglio
- https://www.vinoway.com/approfondimenti/vino/viticoltura/item/92-viticoltura-biologica-effetti-del-rame.html
