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DE Si usted es un enólogo novato o un experto con 20 años de cosecha a sus espaldas, esta enfermedad fúngica patógena regresa, año tras año, para atormentarlo.
La peronospora es una enfermedad fúngica que afecta las hojas, los tallos, las flores e los frutos de la vid. Este artículo explora síntomas, las causas, el ciclo de vida y el métodos de prevención de esta plaga del viñedo presente hasta la fecha en el mercado.
Tabla de contenidos
- ¿Cuál es la desventaja de la vid?
- ¿Cómo se manifiesta?
- ¿Cuándo se manifiesta?
- ¿Las causas?
- Los efectos: cómo se manifiesta
- ¿Qué hacer para bloquear la Peronospora de la vid?
- Cómo prevenir la peronospora
- La solución de Peronospora Zero
- Los beneficios de Peronospora Zero
¿Cuál es la desventaja de la vid?
El Plasmopara viticola, su nombre científico, más conocido como peronospora es uno de los enfermedades más extendidas y peligrosas para la vid.
Permanece en el suelo en forma de esporas y su desarrollo está vinculado a condiciones meteorológicas, de hecho, se encuentra más comúnmente en climas húmedos donde hay grandes cantidades de lluvia durante la temporada de crecimiento.
¿Cómo se manifiesta?
Ejemplo de hoja afectada por Peronospora
La peronospora en la etapa temprana de su ciclo de vida no es visible ya que se encuentra en el suelo debajo de las vides en forma de Oospora, a partir de la temporada de otoño.
Una vez en la temporada de primavera, gracias a un cierto grado de lluvia y ciertas condiciones climáticas, las oosporas se transforman en zoospora y atacan la vegetación.
Aquí es donde comienza el período de incubación. Después de este período, la peronospora se puede identificar en una etapa temprana, si la superficie de la hoja tiene las característicasmanchas de aceite”, es decir, decoloraciones redondeadas.
Además, si las condiciones climáticas son favorables, podría desarrollarse un crecimiento de hongos en la parte inferior de las hojas, cerca de las manchas, en forma de molde blanco.
La infección puede ocurrir de la misma manera también en los racimos, causando el rizado y el marchitamiento de los mismos, con la consiguiente reducción de la fotosíntesis y el rendimiento y en casos severos también puede hacer que las hojas se caigan.
Efecto de la peronospora en racimos de uvas
¿Cuándo se manifiesta?
La peronospora de la vid se manifiesta principalmente en primavera y el período de mayor actividad para esta enfermedad es entre marzo y agosto, pero no ha terminado aquí.
De hecho, durante el verano a veces puede ocurrir el llamado Peronospora larvada.
Esta enfermedad ataca a la vid y afecta a las bayas que, sin embargo, son solo la punta del iceberg de su ataque al viñedo.
De hecho, si llegas a este punto significa que el ladrillo ya ha golpeado las hojas y ramas.
También se llama peronospora tardía se puede detener mediante la predicción y la lucha contra la propia peronospora.
Para ello podemos utilizar medidas clásicas o métodos de prevención de última generación que explotan tecnologías innovadoras y big data.
En general, entre otras, algunas medidas para garantizar que no existan condiciones favorables para el desarrollo de esta enfermedad son evitar el injerto del viñedo aguas abajo o donde hay climas particularmente húmedos. También es aconsejable hacer una fertilización equilibrada, de lo contrario, además de la peronospora en el viñedo, enfermedades debidas a deficiencias nutricionales.
¿Las causas?
La peronospora es una enfermedad dependiente del clima, su aparición y desarrollo dependen esencialmente de ciertas variables. microclimática. Hay tres parámetros meteorológicos que afectan el desarrollo de la enfermedad:
- Aumento de las temperaturas
- Humedad
- Lluvias
Los efectos: cómo se manifiesta
Las infecciones por peronospora causan defoliación junto con grandes pérdidas productivas y cualitativas.
Las plantas debilitadas por estas esporas también son susceptibles a otras enfermedades o plagas.
Todo tiene que ver con la prevención.
En unos pocos clics conocerás el clima la evolución de las enfermedades en el su campo y usted puede tomar medidas preventivas.
¿Qué hacer para bloquear la Peronospora de la vid?
Para defender su viña de la peronospora debe intervenir con prontitud en el período de incubación, especialmente si las condiciones climáticas son favorables para el desarrollo de la misma.
Hasta la fecha I tratamientos fitosanitarios siguen siendo el principal método para detener los efectos de la peronospora.
Entre los más utilizados se encuentran los que proporcionan Intervenciones de calendario, es decir, intervenciones periódicas que tienen como objetivo minimizar la posibilidad de aparición de esta enfermedad.
En concreto, los productos más utilizados son los cobre verde, el sulfato de cobre o el Pasta de Burdeos.
Estos productos son capaces de frenar el progreso de la enfermedad incluso si ya ha afectado a los viñedos y logran proteger a estos últimos, en caso de que la enfermedad aún no se haya producido.
El principal problema que se encuentra en este tipo de enfoque radica en el hecho de que generalmente los tratamientos se llevan a cabo en promedio una vez cada 10 días en los períodos más húmedos del año, pero no siempre confiamos en herramientas y datos precisos y precisos.
Este enfoque también obliga al viticultor a utilizar remedios que a largo plazo son muy impactantes para el medio ambiente, junto con esto, este tipo de intervención no permite que el viticultor tenga la control de la situación.
Para hacer que el viticultor sienta que tiene la control de la situación y puede comprender plenamente las necesidades de su viñedo, interviene la tecnología que si bien no sustituye la experiencia de la misma, le apoya en la toma de decisiones.
Es en este punto que los métodos clásicos se añaden a la métodos de prevención.
Echemos un vistazo más de cerca.
Cómo prevenir la peronospora
El método de prevención más utilizado hoy en día es el llamado Regla de los Tres Diez. Nos dice que las condiciones que deben ocurrir simultáneamente para el advenimiento de la peronospora son principalmente 3:
- un mínimo de 10 mm de lluvia durante 24-48 horas;
- una temperatura de al menos 10 grados;
- longitud de las ramas de 10 cm;
Esto sugiere que el uso y la supervisión Dei datos Los microclimas de las parcelas son muy importantes para los viticultores con el fin de predecir el advenimiento de esta enfermedad e intervenir en el tiempo.
En este sentido hoy en día en el mercado existen varias soluciones que a través de un seguimiento llevado a cabo con Sensores de IoT instalado dentro del viñedo y el uso de plantillas de previsión, tienen como objetivo predecir la llegada de esta enfermedad y soporte el viticultor en el decisiones agronómicas.
Es importante tener en cuenta que todas estas soluciones no tienen como objetivo reemplazar la figura y la experiencia de los agrónomos y viticultores, sino solo ofrecer apoyo a las decisiones basadas en el uso y la elaboración del datos adquiridos directamente en el campo.
Hoy en Italia, las principales soluciones en este sentido han sido desarrolladas por realidades innovadoras como: Agricolus, XFarm, Elaisiano y otros.
El objetivo principal de estas realidades es permitir al viticultor monitor su viñedo en tiempo real sin necesidad de ir al campo, ya que se ponen a su disposición infraestructuras. aplicaciones e plataformas tecnológicas Se puede consultar directamente desde un PC o smartphone.
La solución de Peronospora cero
Dentro de Vigneto Sicuro desarrollamos Peronospora Zero, el primer sistema capaz de predecir el advenimiento de la peronospora en el viñedo sin el uso de sensores IoT instalados en el campo. Este sistema va más allá de la fisicalidad porque:
✔−No necesita hardware en el campo
✔?Funciona en parcelas pequeñas y grandes
Previene la enfermedad puntualmente en cualquier viñedo del mundo
Las ventajas de Peronospora cero
Uso Peronospora cero Los viticultores pueden tener varias ventajas desde el principio:
✔>En pocos minutos Peronospora cero dirá lo que está pasando con las vides y permitirá que el viticultor adopte medidas preventivas oportunas. Esto se debe a que a través de una aplicación web tienes la capacidad de mantener siempre bajo control el índice de riesgo la peronospora de cada parcela en tiempo real.
✔ el viticultor recibirá notificaciones oportunas Lo alertarán cuando la enfermedad se acerque a sus viñedos o cuando sus plantas necesiten atención médica.
✔» Peronospora cero También incluye una herramienta de análisis con la que podrás tener previsiones meteorológicas personalizadas de tu parcela. Esto se debe a que creemos que además del índice de riesgo, es muy importante que el viticultor disponga de datos sobre condiciones microclimáticas de su trama de una manera oportuna y precisa.
✔» Ahorro económico de 50% sobre tratamientos fitosanitarios gracias a intervenciones específicas y puntuales. Gracias a nuestro sistema, los viticultores que han elegido nuestra solución han reducido sus tratamientos en 50% y así redujeron a la mitad el costo anual de la misma
✔-superior sostenibilidad medioambiental dentro del viñedo gracias a la disminución de los tratamientos fitosanitarios
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SITEOGRAFÍA:
