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DE Dans cet article nous parlerons des principalis maladies de la vineyard, pour comprendre quels sont les symptômes, les causes, les effets et les principales méthodes utilisées pour les guérir ou prédire leur apparition.
En effet, il arrive très souvent que selon les millésimes, ces maladies aient an impact très lourd sur la production et la qualité de la croissance de la vigne et par conséquent du produit vitivinicole.
Tabla de contenidos
- Las principales enfermedades de la viña
- Mildiou de la Viña
- Oidio
- Pourriture noire ou «Pourriture noire»
- Maladie des taches rouges (película)
- Botrytis ou moisissure grise (película)
- Maladie de l’amadou
- Excoriosa
- Carences nutritionnelles de la vigne et apparition de maladies
Las principales enfermedades de la viña
Habituellement, lorsque nous parlans de maladies de la Vine, nous pensins immédiatement aux agents pathogènes qui provoquent des pertes de production. En général, cependant, nous pouvons divisor ces maladies en trois grands groupes:
- enfermedades dues à des agents pathogènes fongiques ;
- Les maladies dues aux parásitos (Dont nous parlerons en détail dans le prochain article);
- enfermedades dues à des carences nutritionnelles .
Les différences entre ces groupes sont rapidement expliquées:
- los principales grupos comprend des maladies telles que Peronospora , Oidium , Negro Rot , Enfermedad de manchas rojas et similaires;
- Le deuxième groupe comprend (en inglés) Les zygaena (película) , Carruga , cecidomia , calandra , Botrytis , Filoxera , flavescencia dorée , virosis , papillon de nuit et similaires;
- dans le troisième et dernier groupe, en retrouve tous les symptômes ou pathologies dérivant de carences nutritionnelles.
Mildiou de la Viña
Effet du mildiou sur les feuilles (película)
Plasmopara viticultura , de son nom scientifique, plus connu sous le nom de mildiou, est l’une des maladies les plus répandues et les plus dangereuses pour la vine.
Simposios y propagación
El reste dans le sol sous forme de spores et son développement est lié aux condiciones climatiques .
en fait, on le trouve le plus souvent dans les climats humides où il y a de grandes quantités de précipitations pendant la saison de croissance.
taches d’huile» Caractéristiques, c’est-à-dire des décolorations arrondies (en inglés).
Comme nous le disions, son évolution est liée aux conditions Météorologiques et les paramètres auxquels il faut prêter le plus d’attention sont essentiellement au nombre de trois:
- Pousses de 10 cm
- Pluie supérieure à 10 mm au cours des dernières 24 à 48 heures
- température minimal de 10 degrés
Lutte et prévention (película)
Le mildiou, s’il n’est pas correctement traité, peut entraîner d’énormes pertes de production. A ce jour, les Remèdes les plus utilisés concernent l’utilisation de produits phytopharmaceutiques à travers des traitements dits “calendaires”.
Sur le marché, cependant, certaines réalités Innovantes startnt à proposer des méthodes de prévention basées sur la vigilancia des conditions microclimatiques et sur l’utilisation mass de Données (en inglés).
SI ces informations générales ne suffisent pas, vous pouvez en apprendre davantage sur le mildiou dans (en inglés) CET Artículo spécifique.
Oidio
Effet de l’Oïdium sur les feuilles (película)
La haine, nom scientifique Uncinola necator, est également une maladie causée par un champignon pathogène et Affecte à la fois les plantes et les animaux.
Cette dernière est une maladie de la vigne et Affecte ses feuilles et ses baies, maíz elle peut également affecter d’autres types de fruits et légumes. On le trouve princiiment en Europe et en Amérique du Nord (en inglés).
Simposios y propagación
La enfermedad si Propage lorsque les spores se posent sur des plantes Saines et startnt à se développer.
El peut également se propager par des personnes aquí ne se desinfectent pas correctement les mains après avoir touché des plantes infectées. De plus, les spores sont également propagées par le vent, l’eau ou les insectes.
Les spores peuvent vivre dans le sol jusqu’à dix ans, el est donc important de ne pas planter de nouvelles vignes à proximité de zones où se trouvent ou se trouvent des vignes infectées.
Cette infection frappe et se Propage principaliment en été même si un point fort de différence avec Peronospora réside dans le fait que le précipitations inhibent le développement de cette maladie au lieu de la favoriser.
Se trata de les symptômes, el Oïdium apparaît sous la forme d’une substance blanche ressemblant à une poudre à la surface des feuilles et les fait s’enrouler et se déformer à un stade avancé.
Le champignon finit par jaunir les feuilles avant de mourir complètement (en inglés).
Lutte et prévention (película)
Les traitements phytosanitaires de cette maladie de la vigne sont différents selon la gravité (en inglés). Les plus courants sont le sulfate de cuivre (mais il n’est efficaci que dans les cas les plus bénins) et les composés à base de soufre.
La prévention grâce à l’utilisation de données peut également hacen la différence dans ce cas.
En effet, grâce à certains modèles de prévision et grâce à la constante de vigilancia des conditions microclimatiques des vignobles, il est possible de prédire l’apparition de cette maladie et de comprendre eso Est le meilleur moment pour interventor avec des traitements . Oculta permettra au vigneron d’endiguer l’évolution et de sécuriser une grande partee de sa récolte sans avoir an impact incisif sur l’environnement.
Pourriture noire ou «Pourriture noire»
Effet de la pourriture noire sur les feuilles (película)
El pourriture Noire est une maladie aquí toca el viñedos et ses fruits et est plus fréquente dans les pays à climat tempéré (en inglés).
Elle est causée par le champignon (película) Glomerella refrigerada aquí si Propage dans l’air et le sol. El champignon attaque les feuilles, les branches, les cannes, les fleurs et les raisins de la vineyard.
Simposios y propagación
L’un des symptômes les plus courants de la pourriture noire est une décoloration noir brunâtre des feuilles (en inglés).
Son cycle biologique dure environ deux ans (en inglés).
El première année Affecte uniquement les feuilles et les pousses, el deuxième année Affecte également les fruits.
Les symptômes sont des taches noires sur les feuilles et les pousses, aquí si transforment ensuite en taches brunes aux bords noirs.
Le champignon provoque également des lésions sur la peau du fruit qui sont de couleur brunâtre (en inglés).
Cette maladie se Propage par les gouttelettes d’eau provenant de la pluie, du vent ou d’insectes comme les pucerons.
On la retrouve également sur les fruits tombés au sol, comme les pommes ou autres arbres arbres fruitiers et se développe principaliment lors des périodes Chaudes avec un taux d’Humidité élevé (supérieur à 80) %).
Les effets de la pourriture noire ne sont pas seulement cosmétiques (en inglés). En fait, le champignon peut également provoquer (en español) un flétrissement , necrosa une (Mort) et un retardado de croissance .
Les cépages (película) Rouges et Blancs , Ainsi que certaines variétés de pommes comme les pommes Granny Smith (en inglés).
Lutte et prévention (película)
Cette maladie peut être évitée en plantant des vignes dans des zones où l’air circule bien ou en pulvérisant un fongicida sur les plantes ou les vignes infectées.
En fait, les traitements les plus courants contre la pourriture noire sont (en español) los sulfatos de chevre associé à des fongicides systémiques comme l’azoxystrobine ou le propiconazole; Soluciones CES, ainsi que le dioxide de soufre gazeux, Tuent le champignon au contact maíz ne protègent pas la vine des Futuros de las épidémies si elles ne sont pas utilisées correctement ou assez souvent.
Cela nous ramène au problème habituel (en inglés).
À ce jour, la seule méthodologie jugée eficaz réside dans les traitements programmés qui ne tiennent compte que des conditions “contrôlables” à l’œil nu.
Maíz même dans ce cas, el est gagnant de vouloir utiliser des outils tecnologiques (en inglés) aquí ayudante los viñedos à prendre des décisions tout en gardant sous Contrôle la situación réelle et les besoins réels de son Vignoble . En effet, grâce à l’utilisation de Categoría: Modèles de Prévision prenant en compte les condiciones Météorologiques des parcelales, el este posible de Prévenir L’apparition de cette maladie et de traiter très rapidement les zones les plus à risque .
Maladie des taches rouges (película)
Effet de la maladie des taches rouges sur les feuilles
La maladie des taches rouges ou plus communément “maladie des points rouges” a été découverte pour la première fois sur la côte ouest des États-Unis en 2011.
CE n’est que récemment que la causa de sa transmission chez Spissistilus festinus a été identifiée.
En effet, cet insecte serait le principal Vecteur de cette maladie qui entraîne aux Etats-Unis des pertes de production très importantes.
Simposios y propagación
Les symptômes sont princiiment des taches rouges sur les feuilles et les tiges de la vine. CES taches, à un stade plus avancé, se transforment en taches brunes puis en taches noires.
Malheureusement, au cours de ce processus, les feuilles startnt à s’enrouler et à tomber, provoquant la mort de la vine.
El n’existe à ce jour aucun traitement Phytosanitaire reconnu allownt d’endiguer le développement et la propagation de cette maladie.
Botrytis ou moisissure grise (película)
Effet du botrytis sur les grappes de raisin
Botrytis cinerea, également connu sous le nom de Botrytis , Pourriture grise ou Pourriture grise , Oriente un champignon aquí Affecte diversas culturas, notamment el viñedo , Les agrumes et dans certains cas également les fraises et les tomates (en inglés).
Simposios y propagación
El trouve son pic d’infectiosité, dans la période de maduración de la pasa , Lo intento como una baisse de la récolte importante.
Le champignon s’installe souvent dans les vignobles déjà touchés par el mildiou , el Oïdium et el Teigne ; infiltrant les lésions provoquées par ces patologías
La partee de la Vine la plus touchée est la grappe de pasas aquí, elle est malade, présentera la pourriture “grise” caractéristique.
El dangerosité de cette maladie réside dans sa remarquable capacité d’adaptation aux conditions Atmosphériques du milieu dans lequel elle se développe, de plus ce pathogène présente une haute Résistance aux fongicides (en inglés).
Un autre facteur aquí rend cette maladie menaçante est l’incertitude des vignerons quant aux mesures à prendre pour la combattre, en effet botrytis N’est Apparu que récemment dans certaines localités.
Dans la Vine, ce pathogène provoque deux formas d’infection:
- Pourriture grise ou Pourriture grise : comme déjà évoqué dans la première partee de l’article, the s’agit d’une infection très dangereuse here Affecte le rendement de production du vin. El se développe principaliment pendant la période de maturation et Nécessite un niveau d’Humidité ambiant élevé et constant.
- Pourriture noble : Elle survient dans un climat plus chaud et plus sec où la monté de l’Humidité est provoquée par la rosée matinale ou par des épisodes pluvieux. Infección favorisera une forte concentración de sucre dans Les raisins, les faisant flétrir sans causer de dommages excessifs (en inglés).
Dans ce cas il est dit « noble » car lors de la Vinification, la produira de beaux vins aromatiques, liquoreux et liquoreux. Les vins “Moisis” les plus connus sont: Le Tokaj Hongrois et les Sauternes et Monbazillac français (película)
Lutte y Prévention
Puisque La pourriture grise (película) Apparaît dans des environnements humides, à températures douces et dans une mauvaise Ventilation, des mesures préventives sont essentielles, telles que:
- Eviter el Engorgement en Utilisant une irrigation adaptée au type de sol et avec un drenaje suficiente ,
- Effectuer une taille Ciblée sur les zones infectées,
- Modérer la utilización de engrais azotés ,
- Favorece la recirculación del aire grâce à une Taille de Verduras »
- Comparez d’autres maladies de la viña aquí peuvent favorece la aparición comme le mildiou, l’Oïdium et la teigne.
Les pratiques agronomiques préventives s’avèrent (en inglés) ineficaces en fase de maduración , car le champignon est capaz de résister parfaitement même à l’action des antifongiques.
Sachant qu’il est toujours ncessaire de mettre en œuvre (canción) des traitements préventifs contre la pourriture grise ou le botrytis, dans le domaine des produits phytopharmaceutiques (en inglés) antibotríticos en retrospectiva:
EN RÉSUMÉ:
- Boscalide
- isofetamida
- Piriméthanil
- Ciprodinilo
- Fludioxonil + ciprodinil
- Fludioxonil
- Fenhexamida
- Fenpirazamina
ORGANIZACIÓN:
- Pullulanos de Aureobasidium
- Bicarbonato de potasio
- Bacillus amyloquefaciens (desambiguación)
- Bacillus subtilis
- Oligandre de Pythium
- Cérévisienne
- Eugénol+Géraniol+Thymol (terpènes)
Maladie de l’amadou
Effet du Mal Dell’Esca sur les feuilles (Efecto del Mal Dell’Esca sur les feuilles)
Les vignerons doivent faire face à diverses maladies de la viña, dont el cebo maladie Aquí pruebe dans la plupart des cas la mort suffered de la vine.
Simposios y propagación
Parmi les maladies du tronc de vine, elle semble être la plus devastatrice (en inglés).
Plusieurs espèces de champignons ont été associées à la maladie esca, même si the origin reste controversée, mais surtout la maladie est complexe et irrégulière, largement dépendante des conditions variétales et environnementales (Marenghi, 2007).
Selon les études existantes, elle est causée par différents champignons tels que Phaeoacremonium aleophilum, Phaeomoniella chlamydospora et Fomitiporia Mediterraneo.
Les symptômes de la maladie esca sont plus visibles sur les vignes matures, el semble que la taille intensive, le gel et autres dommages puissent contribuer au développement et à l’aggravation de la maladie.
Déjà au moment de la plantation, les jeunes vignes peuvent être déjà compromises, les symptômes peuvent être:
- réduction du diamètre du tronc,
- Entre-Nœuds raccourcis,
- feuillage réduit et feuilles de petite taille (en inglés).
Los D’autres symptômes peuvent incluyen une chlorose des feuilles, suivie d’une nécrose et d’une défoliation précoce; cependant dans les vignes “plus âgées”, les feuilles atteintes présentent une symptomatologie caractéristique, appelée “raie tigrée”.
En revanche, en analysant les troncs, des rayures brun foncé ou noires seront évidentes dans les éléments vasculaires, ce ne sont que des composés phénoliques en réponse aux lésions, un mécanisme de défense de la plante.
Les symptômes du déclin des jeunes vignes ressemblent à d’autres maladies majeures de la vineyard, telles que la maladie de Pierce et les carences nutritionnelles.
Lutte et prévention (película)
A ce jour, aucune méthode effective n’est connue pour lutter définitivement contre cette maladie de la vineyard, c’est pourquoi la lutte agronomique start notamment par la prevencion .
El duelo contre el cebo maladie Comenzar déjà par les pratiques préventives des guarderías .
Les bonnes techniques de gestion en pépinière comprennent:
- Jetez les porte-greffes ou les greffons malades.
- Desinfectez fréquemment les outils, tels que les sécateurs.
- Plantez la culture dans un sol bien drainé (en inglés).
- Choisissez un arrosage Contrôlé pour éviter un arrosage Excessif o un sous-arrosage.
La prevencion sobre el terreno est indispensable surtout au moment de Implantación .
Évitez de planter des vignes “sospechosos”, c’est-à-dire présentant des anomalies dice que: une croissance faible ou des racines irrégulières, sinon une solution pourrait être de les Isoler en rangs où elles pourront être surveillées.
Lors de la taille, el este recommandé d’éviter autant que posible de faire des coupes dans des conditions climatiques de forte Humedad .
Après la taille, pour éviter que les Plaies ne soient un moyen de propagation de champignons, dans les 24 heures suivant la coupe, elles doivent être traitées avec des scellants Spécifiques (en inglés).
Toujours d’un point de vue Préventif, dans le cas spécifique de el luto biológico , la utilización de champiñones Trichoderma sp Est utilisée pour lutter contre la maladie (en inglés).
El n’existe à ce jour aucun traitement chimique spécifique homologué contre la maladie esca, la solución descansa en le recours régulier à de bonnes pratiques préventives.
Excoriosa
Effet de Cryptosporella viticola sur les pousses (película)
La Excoriosa , cientificidad Criptosporella viticola Est une maladie de la vineyard here s’attaque à différents organes de la plante. Aussi communément appelée (Comunidad Aussi de Apelación) necrosa cortical » (Nom qui dérive du noircissement de l’ÉCORCE et des tissus ligneux aquí si produce lorsque la maladie progresse).
La Excoriosa peut être causée par plusieurs facteurs, tels que des champignons et des bactéries. Habituellement, même si l’infection débute au printemps, les symptômes peuvent être observés en hiver ou à la fin de l’été et comprennent des feuilles flétries, un dépérissement des pousses et des chancres enfoncés sur les Rameaux et les branches.
La propagación de cette maladie if fait principaliment par les projections d’eau aquí transportante Las esporas D’une plante à l’autre (en inglés).
Cependant, el peut également se propager par les porte-greffes, les outils de taille ou le sol infectés.
Se trata aquí Les traitements phytosanitaires, dans ce cas également, les Remèdes les plus utilisés sont los sulfatos de chevre et El Soufre de chaux .
Une autre méthode fortement recommandée pour remédier à l’exoriose consiste en enlever les feuilles infectées et toute terre humide autour des vignes. Enfin, sur le plan nutritionnel, il convient de ne pas en faire trop avec les engrais à base de nitrógeno.
Cette maladie est causée par le champignon Phomopsis viticola qui se développe dans les climats particulièrement (en inglés) humides et où Les précipitations sont abondantes (película) .
Dans ce cas également, nous pouvons affirmer que la maladie dépend (en inglés) du climat et qu’elle se développe lorsque des conditions (Edición española) climatiques particulières si produisent y colgante certaines fases phénologiques de la viña; Cela implica que grâce à l’utilisation de Données microclimatiques (película) et satélite D’images, al este posible aparición de d’empêcher son.
Usuario de comentarios Les Données (película) et Les nouvelles technologies pour prévenir (Tecnologías para el recuerdo) Las enfermedades du Vignoble ? En parle en fondaur ici: https://peronosporazero.grwebsite.com/
Carences nutritionnelles de la vigne et apparition de maladies
SI jusqu’à présent nous parlaons de maladies causées par des agents pathogènes, intéressons-nous maintenant aux problèmes causés par le manque de micro et macro nutriments dans la viña.
Les maladies de la vineyard causées par des carences nutritionnelles constituyen una problème majeur pour la production wine.
Las lagunas les plus courantes sont currées ici:
- D nitrógeno ;
- de fósforo ;
- de magnesio ;
- de potasio ;
- el pie; _
- du FER ;
Analysons-les spécifiquement pour comprendre pourquoi ces éléments sont très importants pour la plante (en inglés).
Nitrógeno Est un nutriment essentiel pour les plantes et est ncessaire à la production de la Chlorophylle here women aux plantes leur couleur verte.
Le phosphore est important pour le développement des racines et la résistance (en inglés). enfermedades aux .
A l’avenir, Le magnésium (película) soutient la photosynthèse, aquí Convertit la lumière en énergie pour la croissance des plantes, ainsi que la synthèse des Protéines et d’autres composés.
Potasio , en cuanto a él, aide à réguler l’équilibre hydrique.
El calcio est un composant important des parois et des membranes cellulaires végétales, ncessaire au maintien de l’intégrité cellulaire et à la Solidté des tiges . El est également ncessaire à de nombreuses fonctions, notamment le transport de l’eau, la structure et la fonction de la Paroi cellulaire, les potentiels membranaires, l’activation des enzymes et la sécrétion d’hormones.
Enfin, Le Fer Est un minéral essentiel qui participa à la fabrication des Protéines qui transportent l’oxygène dans les globules rouges.
El aide également à former du collagène, here est une protéine du tissu CONJONCTIF important pour la division cellulaire et la cicatrisation des Plaies.
Le fer est également necessaire à la production d’énergie car il transporte l’oxygène vers diverses parties de la plante et RENFORCE l’immunité en Activant certaines Protéines qui aident à combattre les infections.
Comentario remédier et réduire ces déficiences
Les carences nutritionnelles de la vigne peuvent être réduites en appliquant (en inglés) des engrais contenant ces nutrimentos au bon moment, en quantité suffisante et sous la bonne (en inglés) soluble par exemple ).
Ceux-ci aident la vine à pousser plus sainement et à être plus résistante aux Attaques d’agents pathogènes et parasites.
Toutefois, les carences nutritionnelles ne dépendent pas des conditions Météorologiques (en inglés). Alors dans ce cas, comentario tecnologia ¿Nous Soutient-elle? Comentario maîtriser el situation et être sûr que nos vignes ont tout ce dont elles Ont besoin ?
El existe des capteurs portables de pointe [1] aquí, grâce à une mesure effectuée en insérant leur sonde dans les sol , calculent en Temps Réel (película) Les valeurs des (película) nutrimentos que nous avons mentionnés et misent en évidence les éventuelles carences .
Cela nous permet de connaître l’état de la vine à chaque fois que nous en avons besoin. De cette façon, nous avons (película) des indicaciones TRÈS précises et ponctuelles sur (Edición española) cuando et combien Fertilizante.
Dans CE cas également, tecnologia, Les Données y vigilancia des sols peuvent être d’un grand soutien pour le travail du vigneron .
SITOGRAFÍA:
- https://www.agraria.org/viticoltura-enologia/peronospora.htm
- https://www.giardinaggio.it/ortofrutta/malattie-della-vite/oidio-della-vite.asp
- https://www.agro.basf.it/it/Servizi/Avversit%C3%A0/Funghi-patogeni/Patogeni-delle-radici/Marciume-nero-o-Black-Rot/
- https://www.cinellicolombini.it/forum/salviamo-le-vigne-dalla-malattia-delle-macchie-rosse/attachment/malattiamacchierossevite/
- https://www.coltivazionebiologica.it/botrite-o-muffa-grigia-della-vite/
- https://www.fitosanitario.re.it/files/9216/1639/8409/LG_BOTRITE_BDF_23-02-2021.pdf
- https://agronotizie.imagelinenetwork.com/difesa-e-diserbo/2019/11/20/mal-dell-esca-la-difesa-della-vite-passa-da-potatura/64953
- https://terraevita.edagricole.it/tecnica-e-tecnologia/vite-strategie-per-stoppare-lescoriosi/
- https://www.trekkingandwine.com/winelab/6-terreno-e-vino/
